pH-värde på DIY hudvårdsprodukter
I DIY-krämer (emulsioner) och vattenbaserade produkter rekommenderas ett pH-värde mellan 4,5–5,5.
Detta för att produkten ska vara så hudvänlig som möjligt – men främst för att det naturliga konserveringssystemet ska fungera.
Ofta behöver då pH-värdet sänkas från det neutrala pH-värdet som är 7,0.
I våra recept är det angivet hur många droppar mjölksyra du behöver för rätt pH-värde.
Formulerar du egna produkter måste du själv prova ut pH-värdet genom att droppa i mjölksyra och kontrollera med pH-stickor (finns i webbutiken).
En normal dosering av mjölksyra är 2–5 droppar per 100 g produkt.
Tänk på att pH-värdet inte sjunker linjärt i förhållande till mängden syra du tillsätter.
pH-skalan är logaritmisk, vilket innebär att varje helt steg motsvarar en tiofaldig förändring i surhetsgrad.
Det betyder att om 2 droppar mjölksyra sänker pH från 7,0 till 6,0, så kommer inte 4 droppar automatiskt att sänka det till 5,0.
Justera därför droppvis, mät ofta med pH-stickor och anteckna noggrant hur mycket du tillsätter för att nå önskat pH.
Nästa gång du gör ditt recept vet du då exakt hur mycket mjölksyra du ska använda.
För lågt pH-värde
Om pH-värdet istället råkar bli för lågt kan du höja det genom att droppvs tillsätta en basisk lösning. Det finns två vanliga alternativ:
Bikarbonatlösning
Blanda lika delar bikarbonat och vatten (50/50) och tillsätt lösningen droppvis i din produkt. Rör om ordentligt efter varje droppe och mät pH innan du fortsätter. Denna metod är mild och passar bra när du bara behöver justera pH-värdet lite grann.
Natriumhydroxidlösning:
För mer kraftfull justering kan du använda natriumhydroxid (NaOH) löst i vatten i en koncentration av 10 % (10 g NaOH till 90 g vatten). Detta är en stark bas, så tillsätt mycket försiktigt – en droppe i taget – och mät pH efter varje tillsats. Var noga med att hantera lösningen med försiktighet, eftersom natriumhydroxid i koncentrerad form är frätande. Trots natriumhydroxidens höga pH, som gör det frätande i koncentrat, är Natriumhydroxid i små mängder helt ofarligt och ogiftigt och används ofta som pH-reglerare i livsmedel, och är även tillåtet i ekologiska livsmedel då det är naturligt.
Tänk på: Att höja pH-värdet fungerar precis som att sänka det – det sker inte linjärt. Därför är det viktigt att alltid justera gradvis och mäta pH mellan varje steg.